Auch mit Hinblick auf die Milchpreise ist es sehr interessant zu wissen wo überall der Analog-Käse verwendet wird.
Als Kunstkäse, Analogkäse oder Käseimitat bezeichnet man Imitate von Käse, die nicht oder nur zu einem Anteil aus Milch oder Milchprodukten hergestellt werden. Dabei wird das Milchfett durch andere tierische oder pflanzliche Fette ersetzt, zum Teil auch das Milcheiweiß durch solches anderer Herkunft.
Quelle: Wikipedia
Die Verbraucherzentrale in Hamburg hat nu eine Liste veröffentlich, auf der man erkennen kann, welche Hersteller Kunstkäse verwenden.
Ich wünsche guten Appetit.
Verbraucherzentrale Hamburg: Analog-Käse: Betrug am Verbraucher